2009年 9月の定休日
1(火) 2(水)
8(火) 9(水)
15(月) 16(火)
24(木)
29(火) 30(水)
22(火:国民の休日)、23(水:秋分の日)は営業いたします。
替わりに24(木)がお休みです。
よろしくお願い致します。
2009年8月
Monthly Archive
09年08月30日
09年08月10日
今日ご紹介するのは、夏にぴったりの白ワインです。
ソーヴィニヨン・ブラン TARIQUET(タリケ) 2007年 南仏 (3500円)
ラベルがかっこいいですね。
辛口のフルーティーなワインです。よーく冷やして爽やかにお飲み下さい。
シーフードのオードブルに良く合います。
09年08月09日
このところ日中は蒸し暑く、夕方に雷、そしてスコールのような雨。 食欲も減りますね。
ゆっくり過ごしにいらして下さい。
写真は好評のスイーツ、プリンです。
え、これが？ と思うでしょ。
切り分けて立つほど濃厚で固めのプリン。
Reオープニング・パーティの時「プリンの大ファン」「有名な○○のプリンと同じだけど、こっちの方が(安いし)おいしいの」という声を聞いてしまって、にんまり。
同じ思いの人がこんなにいるなんて(^u^)
09年08月09日
今日はおすすめのワインです。
05′ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール (ドミニク ローラン)
フランスの有名な作り手のワインです。
ぜひ味わってみてください。
お試しタイプ 2500円
09年08月05日
ペイネのシェフは、日本ソムリエ協会（JSA）認定のシニアソムリエです。
ワイン大好き、お酒大好きのシェフ。
美味しくてリーズナブルなワインを皆様に飲んでいただきたくて、ペイネのハウスワインとしました。
ハウスワイン 赤
コート･デュ・ローヌ ドメーヌ グラン・ヴヌール
フルボトル 3300円
ハウスワイン白
シャトー・ラ・フレイネル
ボルドー アントル・ドゥ・メール
フルボトル 3300円
09年08月01日
ペイネのオリジナルオードブルも、だんだん種類が増えてきました。
お店のメニューに載っていないものをご紹介します。
フォアグラの冷製コンソメ風味 1200円
冷やしたワインと共に。
ブラッセリー・ペイネ Brasserie Peynet 