寒くなってくるとおいしいもののひとつ。
またもやお客様からの「まだ?」の声に重い腰を叩かれ作りました。
大量の玉ねぎを長時間炒める・・・。
そう。ここにつきます。ここが腰を重くする一番の要因だったりするのです。
売ってるんですよ。玉ねぎ炒めた状態のものも。そういうの使ってるお店もあるでしょうし、そっちの方がおいしいかもしれないけど、そういうとこは手抜きたくないんですよねえ。
というわけで800円で提供しています。
コースのスープもプラス500円でオニオングラタンスープに変更できます。
グリュイエールチーズもとろーり溶けて熱々です。
ご賞味くださいませ。
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