さて、こちらの写真は最近評判がいいキッシュです。

キャベツとアンチョビのパスタとかはよくありますがその組み合わせをそのままキッシュにしてみました。

春キャベツの甘みとアンチョビの苦み、そしてドライトマトのコク。

キャベツの歯ごたえもなかなかいい感じです。

ぜひご賞味くださいませ。

 

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