GWに入って気持ちの良い天気になりました。
潮干狩りにも絶好の季節。TVのニュースでも言っていましたっけ。

今日は、仕込み中の素材のご紹介です。

今が旬の愛知県産のあさり。
ただ今砂を吐かせ終わって、ワイン蒸しになるばかりです。
ランチのパスタにも使います。
美味しいところを、どうぞお召し上がり下さい。

広告