トレフル

こちらはヤギ乳のシェーヴルチーズ、トレフル。
トレフルとはフランス語でクローバーのことです。
四葉のクローバーの形、一緒に食べた人と幸せになれるかも?

きめ細かくて、ヤギ乳のチーズの特徴である酸味と塩味のバランスが絶妙です。
冷やした白、またはスパークリングとぜひどうぞ。

●情報●
シェーヴルタイプ
原料:山羊生乳(無殺菌)
フランス、ノルマンディ

広告