冬のミルキーな牡蠣にあわせて頂きたいワインです。

かわいいバラのラベルは、ブルゴーニュのワイン、サン・トーバン プリシェクリュ。
シャルドネらしいミネラル感のある味わいです。
成熟が少し短めなので、爽やかなフルーティサも少し加わって、とてもバランスの良い酒質です。

フル・ボトル ¥5800

●情報●
造り手 ジル・ブートンさん Gille Bouton
ジルさんは、1878年から続くドメーヌの五代目で、生産するワインの7割がフランス国内で消費されるそうです。
上品で香り豊かなワイン、バラエティに富んだサン・トーバンのテロワールを反映したワインつくりを目指しているということ。

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